Suggesties
Burrata su crema di carciofi con croccante di pane al rosmarino
Burrata met crème van artisjokken & rozemarijncrumble
Carpaccio di Gambero Rosso, stracciatella e pistacchio di Bronte
Carpaccio van Gambero Rosso, stracciatella en pistachenoten uit Bronte
Risotto alla Milanese con ossobuco
Risotto op Milaanse wijze met ossobuco
Girasoli ripieni di ossobuco con coulis di pomodorino, basilico e ricotta
Gevulde verse pasta met ossobuco, tomatencoulis, basilicum en ricotta
Bistecca Fiorentina di Chianina IGP (1 kg) servita con verdure grigliate e patate rustiche (min 2p)
T-bone steak Fiorentina van Chianina vlees IGP (1 kg) met gegrilde groenten & rozemarijnaardappeltjes (2 personen)
Tagliolini al tartufo fresco
Tagliolini met verse truffel
Pizza fior di latte, gorgonzola, lardo di Colonnata, noci
Tomaat, fior di latte, gorgonzola, spek, walnoten, oregano & basilicum
Crème brûlée
Crème brulée