Suggesties
Asparagi al Prosciutto crudo di Parma, crema di burrata e
vinaigrette al balsamico
Asperges met parmaham, burrata crème en balsamico vinaigrette
Asparagi con salmone, uovo, crema di Grana Padano e salvia
Asperges met zalm, ei, crème van Grana Padano en salie
Panciotti ripieni di asparagi con crema al gorgonzola, noci e guanciale croccante
Verse pasta gevuld met asperges met gorgonzolacrème, walnoten en knapperig spek
Bistecca Fiorentina di Chianina IGP (1 kg) servita con verdure grigliate e patate rustiche (min 2p)
T-bone steak Fiorentina van Chianina vlees IGP (1 kg) met gegrilde groenten & rozemarijnaardappeltjes (2 personen)
Pizza Primavera
Tomaat, fior di latte, trostomaten, rucola, Parmaham, oregano & basilicum
Pizza Calabrese
Tomaat, fior di latte, ricotta di bufala, ‘nduja, oregano & basilicum
Crème brûlée
Pornstar Martini
Cocktail met Absolut Vanille, Passoa, Passievruchtenpuree en prosecco