Suggesties
Maialino con patate al rosmarino, pecorino sardo e crema al tartufo
Biggetje met rozemarijnaardappeltjes, pecorino kaas en truffelcrème
Bruschetta con caponata siciliana
Bruschetta met selderij, ui, aubergine, olijven, kappertjes en tomatensaus
Fregola sarda ai frutti di mare
Sardijnse fregola met zeevruchten
Penne alla norma
Penne met tomatensaus, aubergines, gezouten ricotta en basilicum
Agnello in umido
Gestoofd lamsvlees
Pesce Spada alla Siciliana
Zwaardvis met paneermeel en geparfumeerde kruiden, gegratineerd gebakken met tomatensaus, olijven en kappertjes
Tonno alla griglia con pomodorino e pesto di basilico
Gegrilde tonijn met kerstomaatjes en basilicumpesto
Tonno al Limone
Tonijn met citroen, kappertjes en kerstomaatjes
Pizza Cuddruruni Favarese
Tomaten, ansjovis, zwarte olijven, grana padano knoflook, oregano en basilicum